A szakma, versenyszám rövid leírása
A szakács szakmában a WorldSkills és a EuroSkills verseny egyéni verseny. A világversenyeken való részvétel nagy kihívást jelent, hiszen a több napos verseny során különböző feladatokat kell teljesítenie a versenyzőknek. A szakácsversenyen például finger food ízelítőt, krémlevest, több elemből (főalapanyag, köretek, mártás) álló hal- és húsételt, valamint egy tányér desszertet kell négy adagban elkészíteni és tálalni. Két fogás készítési ideje általában négy óra.
Követelmények, elvárások
Eredményes pályázat esetén hazai válogató versenyen (selejtező) vesznek részt a versenyzők, a legjobb továbbjutó versenyzők egy döntő válogatáson (a Szakma Sztár Fesztivál keretében és idején) vesznek részt, ahol meghatározásra kerül a két legjobb (I. és II. helyen végzett) versenyző. Ennek a két versenyzőnek szükséges vállalni előre egyeztetett időpontokban a felkészülésen való részvételt. A válogató versenyek célja, hogy felmérjük ki milyen szakmai tudással, technológiai- és alapanyag ismerettel rendelkezik, hogyan tud időkorlátok között dolgozni, hogyan tudja felhasználni az adott alapanyagokat, milyen általános és szakmai angol nyelvi tudással rendelkezik, és mindeközben hogyan képes megbirkózni a versenyhelyzetből adódó stresszel.
Egyéb követelmények
- magas színvonalú egyéni munkára való képesség,
- szakmai alázat,
- kreativitás,
- magas szintű stressz tűrő képesség,
- érzelmi kiegyensúlyozottság,
- team munkára való képesség,
- középszintű angol nyelvismeret szóban és írásban (nyelvvizsga bizonyítvány nem követelmény), és azon belül is főként szakmai angol nyelvismeret.
További információ
További információ elérhető a www.worldskillshungary.hu oldalon.
Jelentkezni a versenyre a www.worldskillshungary.hu oldalon található elektronikus jelentkezési lap kitöltésével lehet.
A jelentkezések elbírálását követően minden jelentkezőt e-mailben értesítünk a válogató versenyek helyéről és idejéről.